有哪些快速又簡單的製作醬牛肉的方法
牛肉是我們生涯中對照常見也是對照有營養的一種肉類而且通常來說牛肉有着對照高的卵白質含量以是很適合人們食用，然則牛肉的做法也對照厚實差其餘牛肉做法對於牛肉也有着差其餘口感和營養價值那麼燉牛肉應該怎麼樣配料呢?
牛肉是我們在生涯中食用對照多的一種肉類，這種肉類主要是口感柔軟有韌性，以是許多人都對照喜歡吃牛肉。牛肉的製作方式是對照多的，而牛肉是不能加工太長的時間，很容易泛起變老的情形，想要燉牛肉最好是選擇牛腱子肉，然後用大火燉煮，在加入薑片以及料酒等調料提味。
燉牛肉加什麼才氣讓牛肉軟爛無比，十分鮮味。燉牛肉，第一步首先要做的是牛肉焯水，整塊肉牛冷水下鍋，入鍋加入薑片和料酒，大火煮開，焯水2分鐘，關火，撈出牛肉放至不燙手，即可切塊。
燉牛肉的第二步，牛肉切塊之後備用，把焯牛肉的鍋洗濯兩遍，防止有腥味。接下里鍋中加清水，加入薑片，蔥段，八角，香恭弘=叶 恭弘，花椒，料酒，蒜瓣，茶恭弘=叶 恭弘，白酒，山楂，其中茶恭弘=叶 恭弘，白酒，山楂就是燉牛肉一定要加的，然後把焯好水的牛肉塊下鍋，加入適量的老抽和生抽，大火煮開，轉小火燉20分鐘，若是需要加土豆或者胡蘿蔔洋蔥等，小火燉10分鐘的時刻，把配菜加進去一起小火燉剩餘的10分鐘，出鍋加入適量的鹽調味即可。
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這麼做就很簡樸了，20分鐘就能把牛肉燉的很爛，還很入味，那麼為什麼是茶恭弘=叶 恭弘，白酒，山楂呢?白酒，比料酒勁大，酒精含量好，以是加入一點白酒會加速牛肉的肉質變軟;山楂，含有多種有機酸，能夠加速牛肉的成熟，還能助於牛肉排酸;茶恭弘=叶 恭弘，含有兒茶素，有用的抗氧化作用，保持牛肉應有的味道，還能輔助牛肉更入味。
這就是燉牛肉的小竅門，加入除了平時我們放的調料之外，分外加入適量的茶恭弘=叶 恭弘，2小勺白酒，四五粒山楂，這些質料你家一定也有，險些家家都有，加上這幾種食材，牛肉燉起來就輕鬆了許多。這個新技術你get到了嗎?可以在家試一試哦，嚴寒的深秋，適合一大鍋燉的又香又爛的牛肉，來溫暖你和家人的胃，溫暖你和家人的心。
着實做牛肉是存在對照多的技巧和竅門的只有準確的掌握了做牛肉的技巧才氣做出鮮味又有營養價值的牛肉，以是做牛肉的配料也就顯得十分的要害了只有掌握了準確的配料方式才氣做出既鮮味又有營養的燉牛肉而且適合秋天食用。
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