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還在掃除月餅?悠着點吃

人到中年為何容易發福

(原題目:還在掃除月餅?悠着點吃)

月餅切丁兒炒飯、月餅拌沙拉、月餅掰碎泡牛奶豆乳……中秋已過,你家的月餅都掃除完了嗎?專家提醒,針對月餅這種“高甜”食物,無論怎麼吃,都需要控制一下“量”。

有12年糖齡的孫阿姨家裡吃的是無糖月餅,這無糖月餅能敞開吃嗎?鄭重起見,孫阿姨到北京兒童醫院順義婦兒醫院內科糖尿病門診諮詢。 領會到孫阿姨通常血糖控製得對照好,針對她提出的問題,門診護士姚文、趙文鑫以為無糖月餅也不能肆無忌憚地吃,要注重控制量,淺嘗即可。

據先容,市場上的無糖月餅並不是不含糖,而是不含蔗糖等,一樣平常月餅油大澱粉高,食用過多會導致血糖猛增,引起機體代謝雜亂。同時提醒人人,加餐食用月餅后,應削減正餐主食攝入量,準時監測血糖轉變合理控糖。

除了糖尿病患者外,像月餅這種高能量、高脂肪、高糖食物,通俗人也不能吃得太任性。尤其肥胖、高血脂、動脈硬化、高血壓及冠心病病人只管少吃;老人、嬰幼兒消化功效欠好,則應適量食用。

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北京積水潭醫院營養科主任趙霞先容,一樣平常情形下,康健人群吃月餅每次最好不跨越一個。而暮年人最好每頓只吃四分之一塊,最多不跨越半塊。最好切成小塊,在兩餐之間吃。同時適當削減其他食物的攝入量,控制總熱量不要太多。

此外,月餅一半是糖,要想吃得康健,還需注重月餅與其他食物的“混搭”。趙霞主任建議,吃月餅的同時,可搭配一些果蔬如小西紅柿、水果黃瓜等,增添高纖維、維生素的食物,削減月餅食入量,盡可能地做到平衡膳食。吃月餅的同時喝些茶可以降低血脂濃度,消除油膩。月餅是高熱量食物,吃動平衡很主要。適當增添些運動,可以增添消耗控制能量的攝取。

文/本報記者 李潔

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