小孩體內火氣重的話吃什麼比較好
“什麼都吃點，但別吃太多”是人們對飲食多樣化的通俗明晰但若是要真正做到平衡飲食、平衡營養，人人還得捉住“重點食物”這個要害詞。“重點食物”有兩層涵義，一層是它們營養價值較高，另一層是人們的食譜中經常缺少它們。
1.粗糧/全谷。粗糧種類繁多，既包羅小米、玉米、高粱、黑米、蕎麥、燕麥等粗雜糧，也包羅全麥粉和糙米，還包羅綠豆、紅豆、芸豆、飯豆、扁豆等雜豆類。有時刻，薯類也可作為粗糧。粗糧營養價值比細糧更高，且具有預防肥胖、穩固血糖、調治血脂、促進排便等主要作用。粗糧/全谷攝入量應佔主食1/3以上。
2.深色蔬菜。深綠色、紅黃顏色和紫色等深色蔬菜的營養價值更高，康健益處更多，應占所有蔬菜的50%。油菜、菠菜、小白菜、菜心、莧菜、油麥菜、生菜、韭菜、茼蒿等綠恭弘=叶 恭弘蔬菜，西蘭花、蒜薹、青椒、苦瓜等深綠色蔬菜，西紅柿、胡蘿蔔、彩椒、南瓜等紅黃顏色蔬菜，紫甘藍等紫色蔬菜，應該成為餐桌蔬菜的主角。
3.新鮮水果。膳食指南推薦，通俗成年人平均天天吃200~350克水果。一樣平常顏色較深者營養價值更高，如芒果、柑橘、獼猴桃、草莓、櫻桃、藍莓等。但整體而言，種種水果的營養價值差異不大，可以因地制宜享用。
4.大豆製品。豆乳、豆腐、豆腐乾等豆製品營養價值很高，不僅是優質卵白、磷脂、鈣、鋅、B族維生素、維生素E、膳食纖維、大豆異黃酮、大豆低聚糖、大豆甾醇、大豆皂甙等營養物質的主要泉源，而且低脂肪、無膽固醇。建議天天吃25克大豆或相當量的豆製品（25克大豆相當於72.5克北豆腐、140克南豆腐、365克豆乳、55克豆腐乾、40克豆腐絲、175克內脂豆腐）。
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5.蛋類。蛋類卵白質含量12%左右，是自然食物中營養價值最高、最優質的卵白質之一，跨越肉類等動物性食物。蛋類照樣磷脂和B族維生素、維生素A、維生素D、維生素E等維生素，以及鐵、鋅、硒等微量元素的主要泉源。而且，雞蛋稀奇容易消化吸收，建議天天一個。
6.魚蝦和瘦肉類。畜肉（如豬肉、牛肉、羊肉等）和禽肉（如雞肉、鴨肉等）是優質卵白、脂類、維生素A、B族維生素、鐵、鋅、鉀、鎂等營養素的優越泉源，是合理膳食結構的主要組成部門。肉類和魚蝦合計平均天天100~150克左右就足夠了。
7.奶類。奶類是哺乳動物專門用來餵養下一代的“專利產物”，營養素種類齊全、含量厚實、比例適當、易於消化吸收，營養價值極高。尤其是鈣含量多，吸收率高，是其他食物很難完全替換的。膳食指南建議，天天喝奶300克。
8.堅果。花生、核桃、開心果、松子、杏仁、腰果、榛子等堅果具有很高的營養價值，是卵白質、多不飽和脂肪酸、脂溶性維生素和微量元素的主要泉源。堅果脂肪含量相對較高，宜少吃，天天一小把。
9.橄欖油和亞麻油。從康健的角度，食用油首先要減量，清淡飲食，只管少油炸和過油。其次，食用油要多樣化，要增添現在普遍缺乏的橄欖油（以及山茶油、芥花油等）、亞麻油（以及紫蘇油）等。前者是單不飽和脂肪酸——油酸的主要泉源，已經被證實對心血管有益；後者是歐米伽3多不飽和脂肪酸——亞麻酸的主要泉源，對維持脂肪酸平衡有益。
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