如何讓整顆粽子更強入口？讓粽子的肉變軟的兩方法
夏日炎炎氣溫高，各地群眾吃瓜忙。作為一名“資深”吃瓜群眾，今天小編就帶你吃個“瓜”，主角正是我們熟悉的西瓜。關於西瓜的這些事兒你知道嗎？
西瓜雖甜 含糖量卻不高
許多人為了制止攝入過多的糖分，在挑選水果時，希望選擇含糖量較低的品種。西瓜就由於口感甜度高，總被人們以為是含糖量較高的水果。
着實，水果的含糖量，就是單元重量（通常是100克）可食用部門的水果（去皮、去籽后的果肉），所含有的碳水化合物的重量。我們所接觸的大多數水果主要含的都是葡萄糖、果糖和蔗糖這三種簡樸糖，其中果糖的味覺甜度最高。西瓜中富含果糖和水分，味覺上甜度較高，但其含糖量僅在8%左右，屬於低糖高甜度水果。因此，一些小同伴可以不用鬱悶減肥時代不能吃西瓜了。
糖友也可平安吃瓜
相對其他水果，西瓜的含糖量較低。專家示意，糖友注重以下幾點，也可以平安食用西瓜。
1.找準時機。血糖控制對照理想時，糖尿病患者可以享用西瓜。若是血糖不穩固，可以暫時用西紅柿、黃瓜等蔬菜取代水果。
2.挑對時間。西瓜可作為加餐食用，不建議餐前或餐后立刻食用，以免一次性攝入過多糖分影響血糖。
3.控制攝入量。雖然西瓜的含糖量不高，但它屬於高血糖指數水果，建議天天食用西瓜的量控制在500克（帶皮）以內，同時要適當削減主食攝入量。
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4.選好品種。差異品種的西瓜含糖量差異，建議選擇含糖量低的西瓜品種，如黑皮西瓜、無籽西瓜。
除了消暑解渴 吃瓜尚有這些利益
1.預防皮膚老化。紅肉西瓜含有較多的β胡蘿蔔素，可在人體內轉化成維生素A，提升皮膚匹敵外界病菌的能力，也能加速受損肌膚回復。
2.有助防中風。研究發現，經常攝取富含番茄紅素的食物，可降低約20%的中風風險。而西瓜含有較多的番茄紅素，有助改善血管功效，削減膽固醇對血管康健的威脅。
3.預防傷風。番茄紅素照樣一種很強的抗氧化劑，有利於免疫系統康健，削減傷風的發病率。
4.放鬆肌肉。西瓜含有厚實的鉀，能輔助調治神經，放鬆肌肉。
5.彌補腦力。西瓜含有膽鹼（屬於B族維生素），有助調治生物鍾，保持大腦蘇醒，提升注重力和影象力。
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