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吃雞蛋的壞處,每天一個雞蛋,可以提供給我們一天所需的營養。但是,吃雞蛋也是要講究方法的,吃的不對,不但營養不能得到吸收,還會給身體帶來煩。生活當中我們的餐桌上少不了雞蛋的蹤影,只因雞蛋營養價值高且易做,但是你知不知道有些食物是不能夠與雞蛋同食的呢?現在就為你解答咯!
1。雞蛋與牛奶
雞蛋與牛奶不宜同食
牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體,其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質,分解為氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動運輸)。此時,血液中可利用的葡萄糖較少,半乳糖就會被氧化供能。雞蛋里的某種蛋白會和牛奶里的某中營養成分相互反應,使營養價值下降,所以不宜同食。
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編輯:wuya
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