飲食文化_第22页|八字佬

地瓜和牛奶能一起吃嗎？

地瓜是一種葯食兼用的康健食物，原產於拉丁美洲，在16世紀明代萬曆年間傳入我國的，至今種植歷史不到500年，含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素，營養...

地瓜的營養厚實，含有人體所必須的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素，另有降低血壓、血脂等功效，而且和紅薯一樣也是一種高產作物，畝產可達數千斤甚至萬斤以上，因此在我國南方有些地方將涼薯作為一種主要的經濟作...

菠蘿蜜是天下著名的熱帶水果，別稱苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿等，營養價值異常好，含有多樣的營養元素，包羅維生素、糖類、卵白質、礦物質、微量元素鈣和鎂等，其藥用價值也許多，有止渴通乳、消腫消炎、美容保健、輔...

菠蘿蜜是著名熱帶水果之一，別稱波羅蜜、木菠蘿、樹菠蘿等，為桑科波羅蜜屬常綠喬木菠蘿蜜的果實，營養價值異常高，含有厚實的糖類、卵白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等營養因...

川貝為川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母的乾燥鱗莖，前三種按性狀差異劃分習稱為松貝和青貝，後者習稱爐貝，產於四川、甘肅等地，入葯具有潤肺止咳、化痰平喘、清熱化痰的功效，用於熱症咳嗽，如風熱咳嗽、...

青蟹肉質鮮美，營養厚實，有滋陰補髓、清熱化痰、養筋行血、續筋接骨、催產下胎和抗結核、補虛損的作用，然則在吃的時刻照樣要注重，最幸虧購置的時刻挑選活的，食用新鮮海鮮，否則引起許多不需要的窮苦，下面我...

黃皮別稱黃彈、黃彈子、黃段等，為芸香科黃皮屬小喬木植物，營養價值異常厚實，炎天吃黃皮時可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一併吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良和胃脘飽脹的作用...

桂皮是最早被人類使用的香料之一，別稱肉桂、官桂、香桂等，為樟科樟屬植物天竺桂、陰香、細恭弘=叶恭弘香桂、肉桂或川桂等樹皮的通稱，為常用中藥，又為食物香料或烹飪調料，下面我們就一起來看一看孕婦能不...

綠豆別稱青小豆、菉豆、植豆等，因其顏色青綠而得名，在我國已有兩千餘年的種植史，原產於印度、緬甸區域，現在中國、緬甸等國是主要的綠豆出口國，由於營養厚實，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”，下面我們...

綠豆是我國人民的傳統豆類食物，卵白質的含量險些是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多，因此不只具有優越的食用價值，還具有異常好的藥用價值，有“濟世之食谷”之說，下面我們就一起來看一...