炎熱的炎天到來已久，萬物興隆。夏日養生達人該些吃什麼食物呢？

1.鴨蛋補夏

俗傳，立夏吃蛋，叫做“補夏”，使人在炎天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，幹活有力。咸鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量厚實，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日彌補鈣、鐵的首選。

2.蓮子養心

養心季節是夏，此時心臟最懦弱，暑熱逼人容易焦躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然對照苦，但可以清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。

3.章魚補血

章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有厚實的卵白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗朽邁、能延伸人類壽命等主要保健因子——自然牛黃酸。一樣平凡人都可食用，尤相宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。

4.草莓解毒

夏日是盛產草莓的季節。食用草莓能促進人體細胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功效和促進傷口癒合，增強人體抵制力，而且另有解毒作用。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質，能剖析食物中的脂肪，促進消化液排泄和胃腸蠕動，清掃多餘的膽固醇和有害重金屬。

夏季養生常識 如何正確飲水

癰疽腫毒的作用。它含有厚實的卵白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗朽邁、能延伸人類壽命等主要保健因子——自然牛黃酸。一樣平凡人都可食用，尤相宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。

5.萵苣通氣

萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動、通利消化道，可治療便秘，是血虛患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。

6.草菇抗癌

草菇卵白質中，人體八種必須氨基酸齊全、含量高，占氨基酸總量的38.2%，可抑制癌細胞生長，稀奇是對消化道腫瘤有輔助治療作用，能增強肝腎的活力。

7.豌豆清腸

豌豆中富含人體所需的種種營養物質，尤其是含有優質卵白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。

8.茄子抗老

夏日對人體的消耗大，茄子中含有維生素E，有防止出血和抗朽邁功效，常吃茄子能夠延緩人體朽邁。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有厚實的維生素E和維生素p，是其他蔬菜所不能替換的。