一天到底能吃多少味精？
荷花盛開后，就輪到新鮮蓮子上市了。人人都知道蓮子的利益許多，那新鮮蓮子有什麼你不知道的養生功效呢？
荷花盛開后，就輪到新鮮蓮子上市了。人人都知道蓮子的利益許多，那新鮮蓮子有什麼你不知道的養生功效呢？
蓮子，中藥名。為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.的乾燥成熟種子。漫衍於我國南北各省。具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。常用於脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。
新鮮蓮子的時間很短，通常只有一個月。每當這個時節，若是你看到路上小販有賣，那就必須買一兩個嘗嘗。新鮮蓮子，越嫩越好，老了之後不只很苦還口感也欠好。
新鮮蓮子的功效
1、降血壓：蓮子微苦，它所含的非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用，因此高血壓患者可以在當季多吃新鮮蓮子。
2、強心安神：蓮子本就有養心安神的功效，以是新鮮蓮子也有此功效，若是夏日的夜晚睡欠好就剝幾顆吃吧。
3、滋養補虛、止遺澀精：蓮子有補腎止瀉的功效，對於年邁體虛者更是上好的營養品。而蓮子鹼有平抑性慾的作用，對於青年人夢多，遺精頻仍或滑精者，服食蓮子有優越的止遺澀精作用。
4、清心解熱：蓮子微苦又略帶甘甜，對於抑鬱的夏日有清心解熱的功效。
蓮子全身是寶
1、蓮心：
蓮心就是我們常說的帶苦味的心。它雖然小小根然則功效卻不小，它最主要的就是降血壓、除心火，整天用腦者用蓮子心沏茶能有用提高事情效率，提高影象力。常用蓮子心沏茶，能養心益智，調整元氣，解毒清心火。
2、蓮房：
是蓮蓬中包裹蓮子的部門，雖然看着是沒用的部門，然則用它煮水喝可以有用預防糖尿病。
蓮子若何吃？
夏日消暑是首位，固然可以做個冰鎮銀耳蓮子羹，再加入紅棗的話，對女性是異常好的一樣平常保健品。新鮮蓮子還可以用來煮粥、燉排骨，對夏日來說都是不錯的清火滋補食物。
1、冰鎮銀耳蓮子羹
質料：
銀耳、枸杞、蓮子、冰糖
做法：
冬病夏治要成功，謹記“五不做”
1、將銀耳、蓮子、枸杞鴿子用水泡2個小時
2、將泡好的銀耳去蒂，掰成小朵放入鍋中，加水，大火煮開後轉小火煮至起膠。
3、放入其餘質料，加冰糖文火燉煮1小時左右。
小貼士：如用高壓鍋，所有質料一起放入，大火燒至起蒸汽后開小火燉30分鐘左右即可。
2、木瓜蓮子百合湯
質料：
木瓜、蓮子、百合、紅棗、銀耳、牛奶、冰糖。
做法：
1、將質料洗凈切小塊，蓮子泡發蒸熟，銀耳泡發撕小塊。
2、將質料放入開水中煮半小時，放入牛奶和木瓜最後放入百合即可，裝入湯盤用薄荷恭弘=叶 恭弘粉飾。
3、花生蓮子燉排骨
質料：
排骨800克，花生50克，蓮子10個，生薑2片
做法：
1.排骨焯水，去污血。
2.把焯好水的排骨放入砂鍋中加花生和蓮子。
3.加入生薑片。
4.倒入適量的水。
5.大火煮開，轉小火慢煲90分鐘左右加鹽。
6．出鍋時加點雞精調味即可出鍋。
小貼士：加水時水一定要高於排骨，蓮子和花生可以提前泡一下，煮出來后才會軟爛。
醋中加一寶，小病全趕跑！