關於養胃有8個疑惑，醫生一次性告訴你真相！
你知道嗎？有一些“小偷”天天跟在你身邊，讓你防不勝防，它偷走的器械連警員都找不回來！這些“小偷”專偷營養。今天就化身為“營養警員”，幫你捉住它！
鹽：偷鈣專業戶
我叫“鹽文文”，別看人人一樣平常飲食都少不了我，實在我最喜歡偷你們身體里的鈣了！
你們吃得越咸，喝水就會越多、排尿就會越多，人體通過尿液傾軋的鈣就會越多。 這樣，久而久之，骨密度越來越低，輕輕鬆松就能讓你患上骨質鬆散。骨質一鬆散，腿腳就欠好使，有些嚴重的人甚至只能天天躺在床上。
營養警員：用酸取代咸
要想防住鹽文文這個小偷，做好一樣平常的“鹽”治理很主要。
好比，烹飪時多用酸味來取代鹹味，這樣一方面可以做到削減鹽的攝入量，另一方面又使得飯菜具有香味。此外，還要做到少吃腌製品、醬類以及種種加工零食等，由於它們都是食物中隱形鹽的重災區。
煙：偷維C達人
我叫煙達人，專偷人體內的維C。
香煙中的焦油等因素進入人體后，“伶俐”的機體會行使人體內的維C來匹敵香煙中的有害物質。有數據解釋，吸一支煙約莫會消耗掉25 毫克維C。
縱然你不吸煙，但若是身邊有人吸煙，作為吸二手煙的你，仍然是我們的目的，而且我們還可以吸到更多的維C，甚至高達50 毫克。
營養警員：多補點VC
習慣吸煙的人一樣平常要多吃西紅柿、鮮棗、獼猴桃等水果，以及辣椒、芥蘭、甜椒、菜花、西蘭花等維生素C 含量厚實的食物。
若是你是耐久處於煙霧中的被動吸煙者，則最晴天天要服用50 毫克維生素C彌補劑來自我珍愛。
抗生素：“偷”走正常菌群
人人叫我素素吧，現在許多人只要一生病，就喜歡用抗生素，連一個小傷風也要用頭孢類藥物。
抗生素在殺死致病菌時，也會殺死體內一些對康健有益的細菌，“偷”走正常菌群，尤其是消化道和泌尿系統的正常菌群，造成胃腸道內菌群失調。
營養警員：吃藥時代喝酸奶
在服用抗生素時代天天喝1 杯酸奶。酸奶中所含的雙歧桿菌是胃腸道中原有的非致病菌，可減輕抗生素的副作用，促進食物消化。
酒精：偷B族維生素的慣偷
早鹽晚蜜真的靠譜嗎?什麼時候喝蜂蜜水才最好?
人人好，我叫老酒鬼，我最喜歡你們體內的B族維生素了！
酒精要在體內正常代謝，必須有足量的維生素B1介入，因此大量飲酒會造成體內維生素B1 供應不足。若不實時彌補，將增大酒精對肝臟和腦神經的危害，耐久缺乏甚至導致心臟病變，危及生命。
營養警員：大量飲酒後服複合維生素
大量飲酒後服用1 顆複合維生素，既能彌補損失掉的維生素B1，還能提供維護肝臟和腦神經康健所需的其他多種維生素。
宅：偷走維生素D
人人好，我叫宅之力，我的存在就是為了讓你們都釀成宅男宅女！
人體是可以合成維生素D 的，但需要皮膚受到太陽的照射。雖然我不是吃的器械，但你們只要受了我的影響，宅在家裡的人越來越多，基本都不怎麼會接觸到陽光，時間長了，我就能偷走不少的維生素D啦！
營養警員：多到外面走一走
只要人體接受足夠的日光，體內就可以合成足夠的維生素D。維D 主要存在於海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中。
另外像脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果和海產物、添加維生素D的營養強化食物和保健品。都是能捉住“小偷”的“好警員”。
反式脂肪：心血管康健偷走
人人好，我叫胖胖，主要生涯在於氫化植物油配料的食物中，好比曲奇、蛋撻、油炸食物、冷飲、咖啡同夥等你們最愛的零食中。而且我們生命力頑強，耐高溫、不易變質，能讓食物保質期延伸，口感更酥脆或柔軟。
我們被吃下去之後，最喜歡做的事就是滋擾體內正常的脂肪酸平衡，降低對人體有益的高密度脂卵白水平，要知道，這是會增添心腦血管病的風險的！
營養警員：購物記得看配料表
要想遠離反式脂肪，首先要削減食用加工食物和預包裝食物，只管在家做飯，阻止油溫過高和頻頻煎炒烹炸。
其次，購置包裝食物時先看營養因素表，選擇不含反式脂肪或其含量較低的食物，同時揪出它的“馬甲”：氫化XX油、起酥油、人造XX油、植物黃油等。
亞硝酸鹽：偷走碘和氧氣，間接致癌
人人好，我叫小亞，雖然和硝酸鹽是近親，但我們的性格截然相反。我自己雖然無毒，但在人體內與胺類化合物作用，會天生致癌物亞硝胺；我還能與血紅素鐵連繫，故障血紅卵白轉運氧氣。另有些研究者以為，我的攝入量過高，還會削減人體對碘的消化吸收，導致甲狀腺腫。
香腸、火腿、臘肉、醬肉等加工肉和腌制食物中，都有我的身影。由於我能與肉中的血紅素連繫，形成粉紅色的亞硝基血紅素，讓肉製品在煮熟后出現悅目的粉紅色，還具有防腐作用。
營養警員：少買加工肉
建議人人阻止在外購置熟肉，拒絕充滿“粉紅誘惑”的熟肉，少吃加工肉製品。
這幾個營養“小偷”的自白書，是不是讓你大吃一驚呢？我們身邊居然有這麼多偷走營養的“賊”？還不知道自己“丟”了這麼多器械吧~
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