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事實上，真正的“養生能手”，並不是那些名貴的保健品，而是我們身邊一些異常通俗的食材。稀奇是下面的4種食材，只要搭配適合、準確食用，稱得上是“四台甫補”。
蓮子
蓮子有很好的滋補作用，昔人以為它“享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也”。食用有養心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠，對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說，蓮子還可以通過補腎增強免疫力，到達潤肺的效果。
市場上的蓮子有紅蓮子和白蓮子之分，紅蓮子口感較硬，但補腎、補血效果更好；白蓮子口感香糯，健脾的功效更強。除了蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統食用方式，用蓮子芯沏茶去心火效果更佳，蓮子泡酒則固腎效果更為顯著。
芡實
這是睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁，又稱“雞頭米”、“雞頭”等，在南方較常見。
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道醫以為，芡實性味甘、澀、平，入脾腎二經，能健脾祛濕、固腎止瀉，且有“補而不峻”、“防燥不膩”的優勢。其補腎效果強於山藥，祛濕效果優於紅小豆，鎮靜效果強過蓮子，可以說是一種被潛匿的補益佳品。宋代文豪蘇東坡的養生之道中，有一條就是吃芡實。
栗子
香甜味美的栗子，是異常受迎接的零食，含有糖類、卵白質、脂肪、多種維生素和礦物質等厚實的營養因素。
道醫以為，栗子性味甘溫，有養胃健脾、補腎強筋等功效。
花生
花生是一種高卵白的油料作物，自古享有“永水果”的美譽。《本草綱目》紀錄，“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢”，適合脾虛消瘦、食少乏力、乾咳少痰等人。
值得注重的是，花生紅衣（即花生皮）補氣止血的作用更強，因此，需要補血的人可挑選紅衣更多的小粒花生，而煮粥、打花生漿則可以挑選大粒的花生。此外，醋泡花生仁、用生花生殼煮水喝，另有一定的降壓效果。
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