瑪卡的功效和作用有哪些？怎麼吃更有效
吃貨也是分品級的，只會吃，不會做，就稍遜一等。下面這10條美食技巧，學會了，隨手炒個菜都分分鐘賽大廚啊，怎麼，不想向著資深吃貨挺進嗎?
1、煎魚技巧
魚煎事後再煮才會變白湯，而且要雙面煎!
2、燉骨湯技巧
燉骨頭湯時冷水下鍋小火燉6小時變白，重複加水時萬不能加冷水，只要一直保持加熱水，湯才是乳白色，加一滴醋會瞬間變清湯。
肺癌發病死亡率高 教你六招遠離肺癌
3、燉肉技巧
任何肉類在遇熱后在遇冷怎麼煮都不會爛，以是做紅燒肉一類的菜在烹飪歷程中萬不能加冷水。
4、調味技巧
99%的菜都在相近出鍋前才可以加鹽，醋，這兩種調味品，過早的投入不僅影響口感，還會使菜變得難看。
5、焯菜技巧
學會焯菜，在菜變色的同時撈出，有些需要口感響亮的菜還要馬上過涼水。
早要吃熱，晚要吃涼，食物吃對了更養生