吃火鍋后喝點酸奶 大餐后這麼吃更保健
營養學家們一致認同，綠恭弘=叶 恭弘菜是營養的寶庫。它們熱量低，尤其富含維生素C、恭弘=叶 恭弘酸、維生素K等營養素。剋日，美國一家權威康健網站對所有綠恭弘=叶 恭弘菜舉行了營養排名。讓我們看看，誰是前兩名?
維生素C。第一名是甘藍菜。芥菜、蘿蔔纓、小白菜並列第二。
對中國人來說，深綠色蔬菜是人們獲得維生素C的最主要泉源。維生素C能提高免疫力，預防癌症、心臟病、中風，珍愛牙齒和牙齦等，並能讓皮膚白皙。
恭弘=叶 恭弘黃素。第一名：甘藍菜。第二名：蒲公英。
深綠色蔬菜都含有恭弘=叶 恭弘黃素，這種營養素能珍愛視力，並能阻止暮年黃斑變性，同時對預防心臟病和中風也很有用。甘藍菜中恭弘=叶 恭弘黃素的含量，是同樣重量菠菜中的7倍。
恭弘=叶 恭弘酸。第一名：蘿蔔纓和芥菜。第二名：菠菜。 恭弘=叶 恭弘酸是人體新細胞天生和保持的要害營養素，對孕婦和嬰兒異常主要。同時它還能預防心臟病、癌症和血虛症。
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維生素K。第一名：甘藍菜。第二名：蒲公英。
深綠色恭弘=叶 恭弘菜通常都含有很高的脂溶性維生素K。這是一種很主要的凝血劑，同時還能強壯骨骼。人們都以為菠菜中維生素K許多，但仍只有它們的1/3左右。
維生素A。第一名：甘藍菜。第二名：蘿蔔纓。
維生素A對珍愛視力作用重大。同時，它還對骨骼生長、生殖康健和皮膚康健很有用，而且能輔助免疫系統抗熏染。
從以上數據來看，在恭弘=叶 恭弘黃素和維生素K的排行中，蒲公英都榜上著名。作為一種時令野菜，蒲公英以其厚實的營養價值，深受人們的喜歡。
而作為一種中草藥，蒲公英的醫學價值也越來越受到重視。現代醫學研究解釋：它具有“抗病毒、抗熏染、抗腫瘤”的三抗作用，更引起了國際關注。一樣平常生涯中，還把蒲公英製成了保健茶，蒲公英茶使用的是切細且乾燥的根或恭弘=叶 恭弘子，含有厚實的維生素和礦物質，有強化肝髒的作用，能降低膽固醇。蒲公英根茶另有“中式咖啡”的美譽，口感差異於傳統茶的口感，蒲公英根性味甘，微苦，麥香馥郁，醇厚回甘，讓人回味悠長。
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