過年過節吃得太油膩，推薦你吃6種解膩食物
吃粗糧能帶給人體所需提供種種礦物質和纖維素，不僅能調治身子，還能提高人體免疫力。那麼粗糧若何搭配吃才最營養呢？
1.小米
小米煮飯味道較差，但熬粥就味道很好。可加入紅棗、桂圓等，味道更好，另有一定的養胃補血之作用。
2.黑米
黑米較硬且粗拙，用來煮飯並不太合適，熬粥較好。高粱或黑米與東北米按1∶10的比例一起熬粥，或將黑米和雞、魚等放在一起煲湯，口味更新穎，有養胃補腎的功效。
3.糙米
糙米飯要煮得適口，最好先將糙米浸兩小時。糙米或紅米可單獨煮食，或與白米夾雜煮食，煮飯熬粥均可。取適量小米熬30分鐘左右，再與大米一起熬成二米粥，口感較好。糙米有提高人體免疫功效，促進血液循環，預防便秘、腸癌等功效。
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4.玉米
鮮玉米可用高壓鍋煮熟，做正餐或加餐食用。可經常選擇一些有地方風味的粗糧食物，使口味多樣。各地方玉米製品的種類許多，如爆玉米花，與麵粉等夾雜製成的玉米糕，玉米餅，玉米饅頭，玉米麵餃子、包子、餡餅，玉米片等。玉米有健脾利濕、調中和胃、利尿的作用，異常適合脾虛的人食用。
5.蕎麥
蕎麥餅，即蕎麥面與麵粉夾雜做成的餅;蕎麥麵條，即蕎麥面與麵粉夾雜做的麵條;蕎麥面饅頭，即蕎麥面與麵粉夾雜製成的饅頭。由於蕎麥含有厚實的維生素P，對心血管系統有珍愛作用。
6.臘八粥
常見配料有珍珠米、薏米、麥仁、黑米，有的還放白果、百合、蓮子、桂圓、綠豆、花豆等，再配以蜜餞。臘八粥為中國節令小吃，其味多樣，清香甜蜜，營養厚實，是一道食療佳品。
7.十谷粥
配料有糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏米等。一樣平常需要用沙鍋熬煮兩小時。十谷粥中過多的纖維組織對胃病病人來說是欠好的，但對於便秘病人來說卻是福音，它可以促進腸道運動，通腸潤便。
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