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炎天要清熱解暑,怎麼能少了這幾種蔬菜

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夏日炎炎,又到了吃冰西瓜吹空調最愜意的季節。不外吃西瓜事實有點寒涼,天天也欠好吃太多,那麼怎麼消煩解暑呢?這時刻可以晚上多嘗嘗一些涼性蔬菜,清熱瀉火,排毒通便,不會腸胃不會有肩負,還利益多多。那麼都有哪些蔬菜呢?今天就給人人推薦一些養生時蔬吧。

炎天要清熱解暑,怎麼能少了這幾種蔬菜

1、空心菜

空心菜營養厚實,含有的維生素比番茄還高。此外,由於空心菜纖維素厚實,能促進腸道蠕動、潤腸通便。在中醫藥典里紀錄,空心菜搗成汁后服用可解食物中毒,外用還能起到消腫、祛毒火的作用。

2、莧菜

紅莧菜是立夏時的時令蔬菜,煮熟後會有紅色的湯。炎天多吃莧菜,有清熱解毒、收斂止血、消炎退腫、治療下痢之功效,對於濕熱所致的赤白痢疾及怒火所致的目赤目痛、咽喉紅腫晦氣等,都可以多吃,另有一定的輔助治療作用。

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3、毛豆

毛豆就是鮮食的大豆,由於它的莢上帶有有細毛,以是人人叫它毛豆。新鮮的毛豆,豆莢嫩綠,青翠可人,炎天人人愛吃的食物。大量出汗和食慾不振造成的營養不良、中暑等情形吃毛豆是可以預防的哦。毛豆可以直接帶皮煮着吃,也可用來炒着吃都很好吃。

4、黃瓜

炎天要清熱解暑,怎麼能少了這幾種蔬菜

黃瓜是炎天很受迎接的時蔬,拿來清炒涼拌都是不錯的選擇。它含有厚實的鉀鹽和一定數目的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、卵白質以及磷、鐵等營養因素。經常食用黃瓜粥,能消除雀斑、增白皮膚。愛美的女孩子可以多吃哦。

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