飲食文化_第1464页|八字佬

獨樹一幟的鐵觀音和烏龍茶的區別

　　烏龍茶是半發酵茶，它綜合了綠茶和紅茶的製法，其品質介於綠茶和紅茶之間。　　鐵觀音則本身就屬於烏龍茶類，是烏龍茶的代表。但二者之間雖然是從屬關係，也還是有區別的。　　今天的鐵觀音文化，就為你講述鐵觀...

　　夏日是炎熱並且燥熱的，許多冷靜的人在太陽的烘烤下都會變得不理智起來。夏日的暑氣更是讓人心煩氣躁，呆在房間中不出來似乎已經成了夏日的度過方式，在心煩氣躁的時候喝上一些解暑飲料吧！　　那麼，本期夏季...

　　小編曾經聽表弟說過一句笑話“一隻雞蛋到茶館喝茶，變成了茶恭弘=叶恭弘蛋。”，雖然其中有着許多孩童的玩笑話，不過雞蛋喝了茶恭弘=叶恭弘之後也確實變成了茶恭弘=叶恭弘蛋，茶的應用是廣泛的，作為烹...

　　中國有句俗話叫“柴米油鹽醬醋茶”由此可見，茶在中國人的生活中佔有很大的地位。相對於各地而言每個地方的茶或飲茶習慣都有所不同。早在西漢時期司馬相如的《凡將篇》中就有提到茶，當時的叫法是“荈詫”。今天...

　　在北京小吃里有這麼一道美食，他是北京早上人們常吃的一種早點，雖然曾經是河北的小吃，但如今是也成了北京有名的特色小吃，糖火燒可能老年人可能會喜歡點，為什麼呢下面就和小編一起來見識一下吧。　　糖火...

　　黃鱔都是藥用價值很高，它的的骨、血、肉都可以入葯。而且它的營養價值也不低，含有多種人體所需的營養成分，所以民間有流傳“小暑黃鱔賽人蔘”就是因為如此。本期的健康飲食文化就帶你了解黃鱔的營養價值。...

　　大麥茶是亞洲地區民間較為流傳的一種傳統飲料，古代民間並不能喝得起綠茶，所以大麥茶在民間是非常受歡迎的，口感也是十分香醇的，你知道大麥茶的功效與作用嗎？本期飲茶文化一起了解吧！　　大麥味甘性平，...

　　蕎茶可能會有一些朋友不明白是什麼東西他是由苦蕎烘焙而成，具有藥用價值和食用價值是很好的營養品，苦蕎也是不錯的是飼料一般廣泛用於飼料如今在飲茶文化中他製成的蕎茶含有多種微量元素，可改善身體狀況減低三...

　　開花是植物胚囊成熟的一個表現，但開花不一定結果，有的植物開花，不結果實，也不出種子。辛夷花作用有很多，不僅可以觀賞而且還有藥用價值。本期健康飲食文化帶你來看看辛夷花的功效與作用。　　中醫用辛夷...

　　古時候的酒大多為米酒，喝了不傷身，現在的酒都是酒精產品。自古人們對酒情有獨鍾，吃飯時人們都習慣喝自家釀的酒。過年時，陝北人民都會拿出自己釀的稠酒。本期延安文化帶你來看看富有陝北特色的稠酒。　　...