飲食文化_第7页|八字佬

蓮藕不能和什麼一起吃？

蓮藕是睡蓮科植物蓮的肥大根莖，不僅是佳蔬，照樣一種良藥，含大量澱粉、卵白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白皙滾圓，口感甜脆，生食堪與梨媲美，相宜老小滋補...

藍莓別稱藍梅、篤斯、篤柿等，為杜鵑花科越橘屬灌木植物藍莓的果實，營養異常厚實，不僅富含通例營養身分，還含有極為厚實的黃酮類和多糖類化合物，因此又被稱為“水果皇后”和“漿果之王”，下面我們就一起來看...

西洋參別稱花旗參、西洋人蔘等，具有補肺降火、生津除煩倦等功效，多用於治療陰虛內熱症，對高血壓、冠心病、心絞痛等亦有一定療效，而枸杞具有滋補肝腎、養肝明目、補虛生精等功效，下面我們就一起來看一看西洋...

黃芪和西洋參都是人們異常熟悉的中藥材，實在許多藥材都是可以通過泡水喝來施展其功效的，既簡樸又利便，逐步飲用就能起到保健養生的作用，但並不是所有的藥材都可以搭配在一起泡水喝，下面我們就一起來看一看黃...

西洋參別稱花旗參、洋參、西洋人蔘等，有補氣清火、養胃生津的功效，常用於肺虛久咳、口咽乾燥、心煩失眠、四肢疲倦、失血氣短等症，雖然其在治病健身方面雖有獨到之處，但也是有禁忌的，下面我們就一起來看一看...

靈芝別稱赤芝、紅芝、丹芝等，為多孔菌科真菌靈芝的子實體，藥用價值異常高，含氨基酸、多肽、卵白質、真菌溶菌酶及糖類、麥角甾醇、三萜類、香豆精甙、揮髮油、硬脂酸、苯甲酸、生物鹼、維生素等因素，有補氣安...

薏米別稱薏苡仁、苡仁、六穀子等，為禾本科植物薏苡的種仁，營養價值很高，被譽為“天下禾本科植物之王”，豈論用於滋補照樣用於醫療其作用都很緩和，在歐洲被稱為“生命康健之禾”，在日本又被列為防癌食物，下...

花生別稱落花生、泥豆、永水果等，營養厚實，含有卵白質、脂肪、糖類、維生素及鈣、磷、鐵等營養因素，還含有8種人體所需的氨基酸、不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質，有促進人的腦細胞發育...

鯽魚是鯉科鯽屬淡水魚類，別稱鯽瓜子、月鯽仔、土鯽等，經由人工養殖和選育可以發生許多新品種，例如金魚就是由此發生的一種鑒賞魚類，肉質細嫩，營養價值很高，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣的功效，...

龍眼別稱桂圓、益智等，為無患子科龍眼屬植物龍眼的果實，營養價值異常高，含厚實的葡萄糖、蔗糖和卵白質等，而且含鐵量也對照高，除了對全身有補益作用外，對腦細胞稀奇有用，能增強影象、消除疲勞，下面我們就...